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藍莓加工生產線處理和分揀工藝
輸送到工廠的果實，通過手工、機械或液壓傳動等方式經水槽或輸送帶，運送到洗滌及分揀區(qū)域。水果表面雜質去除后，經手工或電子系統(tǒng)進行分類。通常，水果預處理包括脫皮、去核、破碎、切片、抗氧化處理和凈化以及額外的分級、分類等一系列工藝流程的整合。
藍莓加工生產設備—脫水操作
去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產品。具體的脫水方法依據(jù)所需產品而定。產品的高Pin質可通過新鮮水果的脫水、護色及感官品質的改良而獲得。
飲料生產線—殺菌及灌裝
通過密閉的無菌操作系統(tǒng)對水果進行商業(yè)無菌，然后在無菌狀態(tài)下將其冷卻Zhi環(huán)境溫度。某些水果被冷藏或儲存在環(huán)境溫度以抑Zhi影響水果
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