如今，大健康產業(yè)在中國興起，也體現了人們對健康的追求和需求。市場是由需求驅動的。換句話說，各個行業(yè)、各個產品的生產技術都會更新，優(yōu)勝劣汰。本次以濃縮果汁生產線為例，詳細介紹濃縮果汁加工設備所需的工藝流程。

濃縮果汁加工設備工藝流程

儲料池——流槽——低位提升——清洗系統(tǒng)——檢果——高位提升——破碎——預熱——榨汁——過濾系統(tǒng)——降膜式蒸發(fā)濃縮——列管殺菌——大袋灌裝機

濃縮果汁加工設備適用范圍

適用于穩(wěn)定生產28-30%，36-38%（粘度4.5-9）、30-32%高粘（粘度4-5）、40-42%番茄醬（粘度≥7）番茄醬，新鮮番茄處理能力從100噸/天直Zhi1500噸/天。

濃縮果汁生產線系統(tǒng)組成

刮板提升機、浮動清洗機、驗果機、廢果輸送機、進料螺旋泵、除草機、破碎機、平衡罐、預熱器、精打漿機、蠟毯機、衛(wèi)生進料泵、濃縮機、滅菌器、灌裝機等系統(tǒng)。

濃縮果汁加工設備主要特點

1、整套系統(tǒng)設計合理美觀，運行穩(wěn)定，節(jié)能，蒸汽消耗低。

2、蒸發(fā)器采用強制循環(huán)系統(tǒng)，高粘度番茄醬流動蒸發(fā)容易，濃縮時間短。

3、蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低，充分利用熱量。番茄醬加熱溫和，在管內受熱均勻，傳熱系數高，可避免“干壁”現象。

4、特殊結構的冷凝器在冷卻水溫度為30℃或更高時正常運行。

5、連續(xù)供排，料位和所需濃度可自動控制。